Dovozové země
SALENA
Salena je rodinná firma, která vlastní vinohrady, zpracovatelské zařízení a lahvovnu.
Základna je v Jižní Austrálii v pitoreskním distriktu Riverland.
Výhoda je v klimatických podmínkách, které umožňují dělat vína s výraznou exponenciální vůní a odrůdovou typičností.
Salena je vlastněna Bobem a Sylvií Franchitto a je relativně mladá vinařská společnost s první produkcí v roce 1998. Již od začátku dosáhla velkých úspěchů. Přehlídka 3 trophy, 30 zlatých medailí a víc než 350 ostatních ocenění ukazuje její kvalitu.
V Saleně vychází ze staré vinařské moudrosti, že začátek výroby dobrého vína je ve vinohradě.
Zpracovatelská kapacita je 12 000 tun hroznů, tj. 10 mil. litrů vína, v teplotně kontrolovatelných nerezových nádobách.
Organicky označená vína jsou vyráběna z hroznů pěstovaných v oddělených certifikovaných vinohradech, kde není možné používat herbicidy, pesticidy, umělá hnojiva. Technologie je omezena na minimum zásahů do původní, přírodní podstaty procesu.
CHARDONNAY SALENA
Barva je slámově žlutá, vůně výrazně ovocná s převažujícími tóny broskve a melounu.
Chuť svěží, plná, ovocná, doplněná o náznaky anýzu a vanilky z barikových sudů, ve kterých víno krátkodobě...
ROSÉ SALENA
Pro výrobu byla použita klasická kombinace hroznů Grenache, Shirazu a Mourvedru, které byly sklizeny v optimální zralosti. Atraktivní růžová barva, spolu s vůní malin a jahod je typická pro toto víno. V chuti je...
CABERNET SAUVIGNON SALENA
Barva vína je tmavě švestková, vůně výrazně ovocná s převažujícími tóny černého rybízu a tabáku.
Chuť je plná, komplexní s velmi dobře strukturovanými taniny.
Doporučená teplota podávání je 14 – 16 °C....
SHIRAZ SALENA
Tmavě fialovou barvu vína doplňuje zřetelná vůně švestek, moruší, zralých lesních bobulí s náznaky divočiny. Chuť je bohatá, jemná,komplexní, s velmi dlouhou dochutí, ve které je dobře poznatelná chuť bobulového...