Vinicola s.r.o.
Dovozové země // Argentina// NIETO SENETINER

NIETO SENETINER

Největší vinohradnickou oblastí v Argentině je Mendoza, kde je vysazeno více než 250 000 ha vinohradů v nadmořské výšce okolo 800 m. Vinice sahají až k úpatí And. Jelikož má Mendoza kontinentální klima s poměrně nízkými srážkami, je část vinohradů zavlažovaná ze zásobáren vody, kde je voda jímána ze zimních srážek a tajícího andského sněhu.
Půdy v Mendoze jsou písčité až jílovité. Občasné jsou jarní mrazíky, které mohou poškodit již narašenou révu.

Historie podniku, který dnes nese název Nieto Senetiner, sahá až do roku 1888, kdy byl založen italskými imigranty v okresu La Carrodilla, oblast Luján de Cuyo, která je součástí provincie Mendoza.
Podnik rostl a rozvíjel se, přičemž na počátku minulého století prošel vlastnictvím několika rodin. V roce 1969 byly vinohrady podniku a jeho zpracovací zařízení zakoupeny rodinou Nieto Senetiner. Noví vlastníci rozšířili zpracovací kapacity, plochy vinohradů a začali novou éru rozvoje podniku. Nicméně v roce 1998 podnik změnil znovu vlastníka – majetek společnosti přešel do vlastnictví rodiny Perez Companc, která již dříve založila majetkovou skupinu Perez Companc Group. V současné době patří toto vinařství do skupiny Molinos.
Vybavení vinařství zahrnuje nerezové tanky (zásobníky), systémy pro řízené kvašení a také dubové barikové sudy francouzského původu.

Vlastní zpracovatelský závod je situován v samém centru oblasti Luján de Cuyo, v údolí Vistalba (tato oblast je mezinárodně uznanou oblastí tzv. označení původu neboli “denomination of origin“). Údolí Vistalba se nachází v nadmořské výšce 900 m. Charakterem půdy a mikroklimatem se toto údolí a potažmo i celý okres významně liší od ostatních oblastí a okresů v Argentině, dokonce i od těch, které se přímo nacházejí v oblasti Luján de Cuyo a s okresem Vistalba sousedí. Údolí Vistalba se vyznačuje klimatem typickým pro úpatí And – sucho a velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami v době zrání hroznů. Tento klimatický faktor dovoluje postupné, pozvolné zrání hroznů, čímž hrozny dosáhnou vysokých stupňů cukernatosti a vyrovnané koncentrace kyselin. Tato charakteristika pak činí vína z nich vyrobená velmi svěžími a dává jim velký potenciál pro dlouhé zrání. V současnosti vlastní Nieto Senetiner 390 ha vinohradů v již zmíněné oblasti.
V závodě Vistalba jsou zpracovávána vysokokvalitní a prémiová vína: řady Nieto Reserva, Don Nicanor, Bonarda Reserva, Cadus.

Koncepce firmy Nieto Senetiner spočívá v udržování identity jednotlivých odrůd spolu s komplexností jednotlivých vín vyrobených z těchto odrůd. Tímto se společnosti daří vtisknout vínům velmi dobře definovatelný styl.

LAS MARIAS

NOVÉL

RESERVA

CADUS

LATE HARVEST